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【绿豆炒熟有什么功效 绿豆炒熟的功效】1、炒熟绿豆具有清热解毒、降血脂等功效 , 用熟绿豆煮汤或者是做粥是能够起到消暑、益气、止渴、利尿的作用 , 而且绿豆还具有护肾的功能 , 食用绿豆能够减少蛋白质的分解 , 保护肝肾 。
2、此外熟绿豆中含有多糖成分 , 能够增强血清脂蛋白酶的活性 , 使甘油三酯水解达到降血脂的疗效 , 所以对于高血脂患者食用绿豆有非常大好处 。
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