用碗装好打散的鸡蛋 ， 放入适量盐和水后 ， 用保鲜膜包裹好 ， 再用牙签在保鲜膜上戳几个小孔 ， 最后放入蒸锅上蒸10分钟左右 ， 蒸熟后放入生抽和香油 ， 再撒上葱花 ， 就可以做成美味的炖蛋 。
干虾炖蛋的制作方法
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准备食材：鸡蛋、葱、盐、味精、香油、生抽 。
【炖蛋的做法】
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1、鸡蛋打散 ， 小葱切成葱花备用 。
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2、用碗装好打散的鸡蛋 ， 再放入适量盐和水 。
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3、用保鲜膜包裹好装有食材的碗 ， 同时用牙签在保鲜膜上扎几个小孔 。
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4、放入蒸锅上蒸10分钟左右 ， 蒸熟后放入生抽和香油 ， 再撒上葱花 ， 美味的炖蛋就做好了 。
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