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【西餐厅玉米浓汤的做法 玉米营养价值】1、西餐厅玉米浓汤的做法 ：
（1）甜玉米从罐中取出 ， 沥去多余水分 。
（2）黄油放入平底锅中 ， 以小火慢慢加热至熔化 ， 转大火,然后放入玉米粒 ， 翻炒均匀后加入100ml冷水 ， 煮滚后关火 。
（3）将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中 ， 再倒入牛奶 ， 一起搅打成玉米汁 。
（4）将搅打好的玉米汁倒入煮锅中 ， 大火煮开 ， (可以根据个人口味加入火腿或洋葱）继续煮3分钟 ， 加入盐调味即可 。
2、玉米营养价值:玉米的营养成分比较全面 ， 富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁 ， 还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等 。玉米中所含纤维素是一种不被人体吸收的碳水化合物 ， 可降低人体肠道内残留物质的浓度 ， 并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ， 从而降低肠道疾病的发生 。玉米中所含木质素 ， 可提升人体内巨噬细胞的活力 ， 从而抑制疾病的发生；玉米中含有大量的矿物质 ， 食物中的镁作为酶的激活剂 ， 能促进骨的形成 ， 维持神经肌肉的兴奋性；玉米种含有膳食纤维 ， 具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用 ， 可防治便秘；其中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、延缓衰老的作用 。
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