【藕带怎么防止变黑】
文章插图
1.用水浸泡
为避免藕和空气氧化，建议在炖藕前将藕去皮切块，然后立即用清水浸泡 。当需要烹饪时，它可以被移除和清洗 。
2.用热水烫一下
如果时间不是很充裕，可以用热烫的方法 。在炖藕之前，把藕放在滚烫的水里 。大约两分钟后，它会被拿起，然后它可以与其他材料炖，味道会更美味 。
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