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【黄瓜怎么做汤好吃又简单 黄瓜烧汤怎么做好吃】1、老黄瓜香菜汤 ， 这种做法比较简单 ， 而且吃起来非常清爽 ， 不但清爽还会有不一样的感觉 ， 这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮 ， 切成薄片 ， 然后放入盐将水分杀出 ， 然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香 ， 然后放入切成薄片的老黄瓜片 ， 入味后放入适量水 ， 开锅后放入香菜即可 。
2、海米老黄瓜汤 ， 这道菜最重要的是老黄瓜子不要扔 ， 而是放在锅里煮大概十分钟捞出 ， 最后再放回锅里 ， 先把老黄瓜去皮 ， 去除籽 ， 将籽放入锅里煮 ， 同时将海米泡好 ， 老黄瓜切成薄片 ， 然后将老黄瓜子去掉水及发好的海米一同放入锅里加入适量的水 ， 等煮熟后打入一颗鸡蛋 ， 然后加香菜即可 。
3、西红柿老黄瓜汤 ， 首先将老黄瓜去皮去除瓜籽 ， 然后将黄瓜刮成长条状的薄片 ， 西红柿切成丁备用 ， 然后锅里放油 ， 等油温到八分熟时 ， 放入葱爆香 ， 然后放入黄瓜薄片 ， 翻炒至黄瓜片两三次 ， 倒入西红柿丁 ， 放入适量盐 ， 然后小火熬着至西红柿融化 ， 然后倒入适量水就可 。
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