黄山地区 ， 由于山高 ， 土质好 ， 温暖湿润 ， “晴时早晚遍地雾 ， 阴雨成天满山云” ， 云雾缥缈 ， 很适合茶树生长 ， 产茶历史悠久 。 据史料记载 ， 黄山茶在400余年前就相当著名 。 《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶 ， 多清香冷韵 ， 袭人断腭 ， 谓之黄山云雾茶” 。 传说这就是黄山毛峰的前身 。 《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑 ， 兴于明之隆庆” 。
真正的黄山毛峰茶何时创制 ， 据《徽州商会资料》记载 ， 起源于清光绪年间（1875年前后） ， 当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了“谢裕泰”茶行 ， 为了迎合市场需求 ， 清明前后 ， 亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶 ， 取名“毛峰” ， 后冠以地名为“黄山毛峰” 。
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶 。 自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰 ， 其芽茶原料选自充头源茶园 。 则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地 。 至于黄山毛峰的传播发展 ， 从充头源古道走向和山民交往来看 ， 大体分三步扩展：
第一步
以充头源为起点：南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪；东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下；西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里 。
第二步
漕溪东北进碣石、福州、小圩；南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口 。 新田沿河到新屋下；横路下外到社屋后 ， 里进田里 。 汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉 ， 属高山名园 ， 则成“名山产名茶” 。 西出到芳村、冈村 ， 并南下到杨村、洽舍 。 东下至山岔 。 此时 ， 黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村 ， 生产黄山毛峰 。
【黄山毛峰的产地革沿】第三步
芳村传金竹坑、鸭坑 。 罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑 。 杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头 。 洽舍传山岭下、金下、吴家林（长潭）、牛头坑（张村） 。 此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰 。
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