凤庆因滇红茶而闻名于世 ， 被誉为“滇红茶之乡” ， 但是就滇红茶历史而言 ， 勐海作为云南茶叶生产基地之一 ， 对于其滇红品质的考究也是不可忽视的 。
一、筹备事宜
1938年 ， 在云南最大的茶叶生产地勐海,在李佛一先生带领下开始在勐海试制红茶 。
李佛一先生写的《勐海茶叶概况》中呼吁勐海茶叶一部分改制红茶 ， 广开销路 ， 认为“佛海茶业前途有充分发展之希望 。 ”李佛一先生于1938年10月在昆明将这以报告交给民国政府经济部商业司司长、中茶公司总经理寿景伟 ， 并建议经济部派专家到勐海试制红茶 。
二、建厂事宜
1939年春 ， 中国茶叶公司派茶叶机械与加工专家范和钧、张石城到勐海进行了为期半年的考察 ， 同时筹建了勐海茶厂 。 范和钧先生采用勐海大叶种茶鲜叶试制了红茶、绿茶 ， 认为勐海茶叶“产量极丰 ， 品质醇厚 ， 制成红茶足与印度大吉岭、安徽祁门红茶相媲美 ， 如大量制销 ， 必能风行国际市场 。 ”茶样寄往香港、上海检验 ， 中外茶师均认为其红茶色、味优于祁红 ， 香高于印度红茶 。
1940年春 ， 来自鄂、赣、沪等省市及省内部分地区的首批技术工人90余人到达勐海 ， 在厂长范和钧的带领下 ， 勐海茶厂正式动工兴建 ， 同时积极在农村推广红茶初制技术 ， 建立了三个红茶初制所 。
勐海茶厂采取边建厂边生产的方式 ， 从泰国采购的部分机器开始运转 ， 生产出了第一批机制红茶 。 到1941年底 ， 勐海茶厂共生产工夫红茶约200吨 ， 产品运销缅甸、仰光等地 。
佛海茶厂于1952年正式恢复,本年主要以收购、调运毛茶为主 。 中茶公司在车佛南茶区(今属勐海)推广工夫红茶初制技术 ， 组建了12个红茶初制所,当年生产红毛茶20吨 。 所有红毛茶精制后全部出口苏联 。
【滇红发展史——勐海】
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