【啤酒小龙虾放醋吗？】
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一般是不用放醋的，也可以加点醋，主要看个人做法 。
小龙虾是淡水虾的一种，与海虾相比有很强的腥味 。它富含蛋白质，肉很嫩 。如果在冷水中吃，可以让水蒸气慢慢渗入，使肉更嫩；如果把小龙虾直接用热水烫一下，肉质会变紧，味道会变老，腥味会锁定在肉质上，所以一般建议用冷水烫一下小龙虾 。
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