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【啤酒小龙虾放蚝油吗？】可以放 ， 也可以不放 ， 主要看个人做法 。
制作小龙虾的方法有很多 ， 而且使用了很多调味料 。大多数人会放一些调味品 ， 如干辣椒、豆沙和花椒 ， 很少放油食用 。不过 ， 也有人在炸过的小龙虾里放些蚝油 ， 小龙虾会有不同的口味和味道 。一般来说 ， 蚝油不适合与辛辣调味料搭配使用 ， 这样会掩盖油本身的味道 。而且油耗不耐高温 ， 大多适合做凉菜 。如果将炸好的小龙虾放入油料中食用 ， 长时间炖煮会使油料失去风味 ， 从而起不到很好的调味效果 。所以大多数人炒小龙虾都不加蚝油 ， 但如果喜欢吃蚝油 ， 也可以放一些 。
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