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1、小米下锅煮半小时以上能熟透；
【小米下锅煮几分钟熟透 小米下锅煮多久能熟透】2、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多 。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上 。不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖 。
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