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【自己煮米线怎么做好吃 有什么做米线的技巧】1、把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。
2、米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。
3、把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上 。
4、然后再放其它的调料拌匀即可 。
5、米线的质地非常重要 。
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