松溪绿茶鲜叶持嫩性好 ， 内含物丰富 ， 特别是茶多酚、氨基酸和芳香物质含量高 ， 酚氨比低 。 成品“松溪绿茶”外形秀美 ， 色泽绿润 ， 汤色黄绿明亮 ， 滋味浓厚 ， 香高味爽耐冲泡 。
松溪茶叶加工 ， 以绿茶为主 ， 生产的绿茶有蒸青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶三大类 ， 无农残、无污染 ， 最大程度地保留了绿茶中的天然物质成分 ， 保持绿茶特有的清心、利肺、排毒、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防衰老等功效 ， 深得专业人士、国内外客商和广大消费者的青睐 。 全国著名保健医生齐伯力教授在《健康活到一百岁》一书中撰文：“绿茶为七大饮品之首 。 ”福建省茶叶协会会长冯廷 先生在品尝了松溪绿茶后 ， 赞誉道：“喝茶就要喝松溪绿茶这样的好茶 。
松溪绿茶以其优良的品质 ， 突破“壁垒” ， 进入国际市场 ， 开始走向世界 ， 松溪成为中国福建省蒸青绿茶最大的出口创汇基地 ， 产品在美国、日本、加拿大、欧盟、东南亚等国家和地区供不应求 。
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