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【小龙虾放郫县豆瓣酱好吃不】好吃 。
郫县豆瓣是成都郫县出产的一种食品 。成都属于川菜 。把郫县豆瓣放在川菜里是不完整的 。可以说,郫县豆瓣是川菜的灵魂 。如今,它的影响力不仅在四川成都,而且遍及全国 。可以说,郫县豆瓣酱是全国豆瓣酱中最有名的 。用郫县豆瓣酱做的辛辣食物赞不绝口 。
郫县豆瓣酱不仅具有浓郁的辛辣风味,而且具有独特的香气,这种香气是蚕豆、花椒的组合 。更重要的是,它经过了科学的发酵和加工 。辛辣醇厚的味道在许多辛辣调味品中是独一无二的 。这种香气在加热时间稍长后更容易被人们接受,尤其是用鱼、虾、海参、鱿鱼等高档原料制作蔬菜时 。这是专门做川菜的厨师的经验 。
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