
文章插图
食材:
速冻蒜香小龙虾1盒,内脂豆腐1盒,西兰花半片,适量清水,湖粉1汤匙
【豆腐小龙虾的做法】烹饪步骤:
1.新鲜小龙虾收货后应冷冻,加热前应将所有包装取出
2.将小龙虾放在一个大盘上,放入微波炉中,高放5分钟
3.取出小龙虾,去头、去壳、去线,将黄、肉分开
4.花椰菜去花梗,只取花椰菜部分,用热水烫1分钟,然后取出备用
5.锅中倒入少量油,加热锅使油冷却,在小龙虾包装中加入虾仁黄和蒜末粉,用小火翻炒出香味
6.将蒜汁倒入小龙虾包装内
7.倒入适量清水,烧开后放入切好的豆腐
8.再次煮沸,加入西兰花
9.把水烧开,倒入淀粉和虾仁,搅拌除去
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