文章插图
食材：
速冻蒜香小龙虾1盒，内脂豆腐1盒，西兰花半片，适量清水，湖粉1汤匙
【豆腐小龙虾的做法】烹饪步骤：
1.新鲜小龙虾收货后应冷冻，加热前应将所有包装取出
2.将小龙虾放在一个大盘上，放入微波炉中，高放5分钟
3.取出小龙虾，去头、去壳、去线，将黄、肉分开
4.花椰菜去花梗，只取花椰菜部分，用热水烫1分钟，然后取出备用
5.锅中倒入少量油，加热锅使油冷却，在小龙虾包装中加入虾仁黄和蒜末粉，用小火翻炒出香味
6.将蒜汁倒入小龙虾包装内
7.倒入适量清水，烧开后放入切好的豆腐
8.再次煮沸，加入西兰花
9.把水烧开，倒入淀粉和虾仁，搅拌除去
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