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【酸汤金针肥牛 怎么做酸汤金针肥牛】1、材料：肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许 。
2、将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟 。
3、取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟 。
4、倒入肥牛、金针菇（金针菇开水焯一下），加热3-4分钟 。中间可取出搅动一下肥牛 。取出，撒上切好的香葱末，即可 。
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