西湖龙井的保健功效

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统, 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用, 用于治疗水肿、水滞瘤 。 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效, 能解除支气管痉挛, 促进血液循环, 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。 所以经常饮茶的人当中, 高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌, 能凝固细菌的蛋白质, 将细菌杀死 。 可用于治疗肠道疾病, 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。 皮肤生疮、溃烂流脓, 外伤破了皮, 用浓茶冲洗患处, 有消炎杀菌作用 。 口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛, 用茶叶来治疗, 也有一定疗效 。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物, 能调节脂肪代谢, 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。 茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂, 所以饮茶能减肥 。
7、防龋齿作用:茶中含有氟, 氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力, 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”, 就象给牙齿加上一个保护层, 提高了牙齿防酸抗龋能力 。
【西湖龙井的保健功效】8、抑制癌细胞作用:据报道, 茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用, 作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。

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