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1、干松茸一般使用温水泡发,泡发时间30分钟,才能泡发完全 。松茸对于人体来说,是很好的一味补药,对于很多的慢性病有很好的作用 。
2、干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性 。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适 。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感 。
【野生干松茸怎么泡 野生干松茸如何泡】3、松茸又名松口蘑干片,是名贵食用菌 。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气 。其风味独特,口感滑润 。富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格 。
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