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【家庭小菜怎么吃好吃 怎样做家庭小菜好吃】1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量 。
2、步骤:先把卷心菜洗净 。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个 。包菜切成小块 。
3、锅里放油 。放入包菜翻炒 。炒至包菜变色变软,盛出来备用 。
4、锅里放油,放入尖椒煸炒 。放入葱、姜、蒜煸炒出香味 。倒入辣椒油 。放入包菜翻炒 。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒 。临出锅前加入香油、盐和味精调味即可 。盛入盘中,即可享用 。
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