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1、100g红薯热量只是102kcal , 所以热量不高只有同等大米1/3-1/4的能量 , 几乎不含脂肪、胆固醇 , 含有丰富膳食纤维、果胶、胡萝卜素以及矿物质钾等 , 所以适量食用不发胖 。
【红薯热量高吗会发胖吗 红薯热量高吗会不会发胖】2、体重是否增加需要依据摄入总能量 , 红薯的能量仅等同于大米的1/3-1/4 , 存在更好饱腹感 , 适合肥胖人选用 。多数人认为红薯能够减肥 , 所以食用时忽略总量 , 结果只能导致体重上涨 。
3、红薯供能物质不是脂肪 , 而是淀粉 , 所以红薯应该算在主食总量里 。红薯摄入过多会导致不适 , 例如反酸、胀气等 。红薯食用方法较为重要 , 例如油炸红薯、拔丝红薯等附带油脂、添加糖 , 热量远远高于红薯本身热量 , 容易造成体重增加 。
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