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芡实属于平性食物 ， 是生活中常见的食材和药材 ， 它的营养价值较高 ， 能益肾固精 ， 补脾止带 ， 除湿止泻 ， 但它并不适合所有人食用 ， 一般上火、孕妇、婴幼儿都不太适宜吃芡实 ， 因为会引起身体的不适 。
芡实是平性食物
芡实是一种常见的食材和药材 ， 味道甘涩 ， 属于平性食物 ， 它和莲子比较相似 ， 具有较高的营养价值 ， 一般要用价值更高 ， 对人的身体十分有益 ， 并且芡实的分布较广 ， 南北方均可以养殖 。
芡实是一年生大型水草生草本植物 ， 一般花期在7月和8月 ， 结果在8月和9月 ， 它的外表有坚硬的果皮 ， 需要将果皮去除 ， 洗干净后晒干保存 ， 这就是常见的芡实米 ， 这种晒干的芡实通常可以保存很久 ， 一般密封放置 。
芡实归脾肾经 ， 能够益肾固精 ， 补脾止带 ， 除湿止泻 ， 一般比较适宜男性食用 ， 芡实可用来炒菜 ， 炖汤和煲粥 ， 制作出来的食物香甜可口 ， 营养价值颇高 ， 可以与多种材料混合食用 ， 不会对人造成太大影响 。
【芡实是凉性还是温性】芡实虽好但不适宜每个人食用 ， 一般上火严重的人不宜多食 ， 消化道不好 ， 经常大小便不利的人最好别吃 ， 同时孕妇不宜多食 ， 容易便秘 ， 婴幼儿也不能食用 ， 容易卡食住嗓子 ， 其他人群食用不会有太大影响 。
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