【州碧云属于什么茶？有什么特点及功效？】州碧云是中国极品名茶 ， 产于浙江杭州 ， 是绿茶中绝品 。 州碧云是中国极品名茶 ， 产于浙江杭州 ， 是绿茶中绝品 。 因其产地与炒制技术的不同 ， 可分为狮、龙、云、虎四个系 ， 今天已经归并为狮、龙、梅三大品类 ， 其狮峰最为珍贵 ， 采于谷雨前更佳 ， 成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世 ， 有“国茶”之称 。
产地介绍
龙井村 ， 因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世 。 东临西子湖 ， 西依五云山 ， 南靠滔滔东去的钱塘江水 ， 北抵插入云端的南北高峰 ， 四周群山叠翠 ， 云雾环绕 ， 就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石 。 村内旅游资源丰富 ， 御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中 ， 为茶乡增加了浓郁的文化氛围 。 整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观 ， 再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌 ， 基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌 。
梅家坞 ， 背靠狮峰山 ， 梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村 ， 梅灵大道旁 。 四周青山环绕 ， 茶山叠嶂；与龙井、狮峰一样 ， 生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶 ， 赢得了国内外一致好评 。 作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有“不雨山长涧 ， 无云山自阴”的自然山水风光和人文资源 。
品质特征
州碧云叶肥壮匀齐 ， 白毫显露 ， 形如雀舌 ， 成茶色泽嫩绿微黄 ， 泛象牙色 ， 鱼叶金黄 ， 香郁味醇 ， 回味甘甜 ， 耐冲泡 。 其品质特征：外形细秀匀齐 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露 ， 内质香气清高 ， 汤色浅绿有“毫浑” ， 滋味甘爽 ， 叶底匀嫩 。
功效作用
州碧云茶属于绿茶 ， 有绿茶的功效和作用 ， 其生长环境较好 ， 含有较多的茶多酚 ， 咖啡碱 ， 氨基酸 ， 蛋白质 ， 鞣酸 ， 叶绿素 ， 维生素等营养成分 。 茶叶内不但含有较多的营养成分还含有药效成分 。 茶叶内含有的茶多酚有抗癌症 ， 抑制细菌的作用 ， 郴州碧云的功效有：抗癌症抗癌症 ， 抗衰老 ， 抗心脑血管疾病 ， 降血脂 ， 降血压 ， 减肥 ， 提神 ， 醒酒 ， 利尿 ， 治疗痢疾 ， 帮助消化 。 清热解渴 ， 解酒防辐射的功效 。
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