文章插图
【鹿肉怎么烧 鹿肉做法介绍】1、食材：鹿肉500克 ， 水发玉兰片25克 ， 香菜 ， 酱油 ， 绍酒 ， 精盐 ， 白糖 ， 味精 ， 花椒水 ， 葱 ， 生姜 ， 水豆粉 ， 菜油 ， 鸡汤 ， 芝麻油各适量 。
2、将鹿肉洗净 ， 切块；玉兰片切成片；香菜切段 。
3、将铁锅内放入菜油 ， 烧热时 ， 将鹿肉下油锅内 ， 炸至火红色时捞出 。
4、将锅内放菜油 ， 用葱 、生姜炸锅 ， 下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤 ， 再下鹿肉 ， 烧开后 ， 放在文火上煨炖 ， 至肉熟烂时 ， 移到武火上烧开 ， 勾芡粉 ， 淋芝麻油 ， 撒上香菜段即成 。
推荐阅读
- 怎么做木须肉丝 家常木须肉做法
- 怎么腌白萝卜好吃 如何腌白萝卜好吃
- 玉米粉蒸馒头的做法 玉米粉蒸馒头怎么做
- 鲜薄荷怎么吃 鲜薄荷如何吃
- 嫩葱炒鸡蛋的做法 嫩葱炒鸡蛋怎么做
- 豆腐怎么做最好吃不辣 豆腐好吃不辣的做法有哪些
- 整个八爪鱼怎么做好吃 整个八爪鱼如何做好吃
- 小南瓜怎么蒸 青皮小南瓜怎么蒸
- 野葱炒豆腐怎么做好吃 好吃的野葱炒豆腐做法介绍
- 干棒蘑菇怎么做好吃 干棒蘑菇如何做好吃