文章插图
【糖炒核桃仁的家常做法 糖炒核桃仁做法】1、敲核桃仁一盘 ， 水冲一下捞到烤盘平摊开 。温度180 ， 考5分钟 。取出凉着备用 。
2、锅里放油 ， 不用太多 ， 2勺 。油控制在4成热以下 ， 千万不敢太热 ， 否则糖一放进去就变红了 。正常糖放进油里依然是白色的 。
3、放糖 ， 关最小火 ， 喜欢吃甜的就多放一点糖 ， 小火慢慢全化开 ， 没有颗粒后下一步 。
4、糖全化后放核桃仁 ， 快速翻炒两下 ， 关火 ， 继续快速翻炒几下 ， 均匀后出锅 。速度尽量快些 。
5、如果糖放多了出锅是一大块 ， 不用担心 ， 凉后掰散即可 。
推荐阅读
- 黄瓜炒馒头如何做 黄瓜炒馒头的做法
- 绵白糖的制作方法 绵白糖的制作方法介绍
- 嫩葱炒鸡蛋的做法 嫩葱炒鸡蛋怎么做
- 风味爆香菇的做法 风味爆香菇的做法步骤
- 枇杷常温能放几天 保存枇杷的时间
- 肚包鸡的正宗做法
- 豆腐怎么做最好吃不辣 豆腐好吃不辣的做法有哪些
- 茶的成分 茶的成分有哪些
- 野葱炒豆腐怎么做好吃 好吃的野葱炒豆腐做法介绍
- 香辣巴沙鱼怎么做好吃又简单 香辣巴沙鱼的做法