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【绵白糖的制作方法 绵白糖的制作方法介绍】1、绵白糖是白糖的一种 。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干净，甜度高 。白砂糖颜色洁白、颗粒如砂，一粒粒分得很清楚 。像沙子倒出来有沙沙的声音 。
2、制作工艺：绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成 。白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成 。
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