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【蔬菜饼怎么做好吃 蔬菜饼如何做好吃】1、准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝 ， 胡萝卜洗干净擦成细丝 ， 再把韭菜择洗干净 ， 切成小丁 ， 都放在一个碗中即可 。
2、准备一把粉丝 ， 提前放在水中泡软 ， 然后攥干里面的水分 ， 切碎放在土豆丝碗中 ， 再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀 。
3、搅拌均匀后 ， 分多次加上面粉 ， 搅拌到比较粘稠 ， 夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以 。
4、在电饼铛里刷一层油 ， 油热之后 ， 把蔬菜糊倒进去 ， 用铲子都摊平了 ， 盖上盖子先烙3分钟 ， 时间到翻一面 ， 继续烙2分钟 ， 烙的两面金黄就可以出锅了 。
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