文章插图
1、主料：扇贝适量 。
2、配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量 。
3、调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量 。
4、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝 。
5、锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
6、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；
7、蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；
【扇贝怎么蒸好吃 扇贝如何蒸好吃】8、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和剁椒即可 。
推荐阅读
- 如何蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼的做法
- 蒸腊肉扣肉的家常做法 做扣肉的方法介绍
- 红米苋面疙瘩怎么做 红米苋面疙瘩的做法
- 牛栏山二锅头怎么辨别真假
- 生菜油麦菜怎么做好吃 生菜油麦菜如何做好吃
- 哪种鱼清蒸好吃又营养 什么鱼清蒸好吃又营养
- 知道车牌号怎么查车主信息
- 火龙果怎么做才好吃简单 怎么做火龙果好吃
- 鲅鱼怎么吃最好吃 制作红烧鲅鱼
- 馒头没蒸熟就放冰箱可以吗 馒头没蒸熟就放冰箱行不行