带鱼软了还能吃吗?


带鱼软了还能吃吗?

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若是冷冻后带鱼软了 , 只要没有变质 , 一般是可以吃的 。带鱼不可以用牛油、羊油煎炸;带鱼不能和生花生一起吃 。
带鱼不能和甘草、荆芥一起吃 , 否则食后更易动风 。
带鱼身上的鳞已退化成一层银色的鳞膜 , 有些人总习惯将带鱼体表的这层银膜刮干净 , 这样做既费工 , 又丢失了大量的营养物质 。所以我们在食用带鱼时 , 忌刮掉其体表的银膜 。带鱼富含脂肪 , 尤其是体表含脂肪量较高 。
【带鱼软了还能吃吗?】

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