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这种炒锅的质量一般比较差 。
【炒锅底为什么会有坑】 铸造锅不需要特别好的材料，即使杂质含量高的合金也可以铸造 。
炒锅底使用时，最差和最不稳定的部分通常先被燃气熔化，冷却后就会成坑 。
就像我们通常使用的铝锅一样，如果不加水，也可以在燃气的作用下将其融化成铝水 。
另外，如果电饭锅中没有水，则通电后会产生高热量，高热量会损坏锅的底部，锅的底部会融化，也会形成一个个坑 。
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