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冷冻鲍鱼过期了不可以吃 ， 口感十分柴 ， 不细腻 ， 失去肉质的鲜美 ， 长期放置在冰箱里 ， 有感染弓形虫的危险 ， 这样对人身体无益 ， 食用后可能导致不良的胃肠道反应 ， 对身体产生一定损害 。
干的可以放几年 ， 但鲜的放三天口感就变了 。而且冷冻的食物都会在冰冻的时候 ， 会由于水生成的冰晶破坏细胞 。导致回软的时候汁液流失 。冰冻的和鲜的真的差别非常大 。0-2度以下 ， 可以短暂延长保存时间 ， 但是比冰冻的要强 。只不过保鲜期不超过2天 。
【冷冻鲍鱼过期了还可以吃吗？】
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