文章插图
1、先清洁小龙虾 。如果小龙虾不干净 ， 小龙虾的味道就会很差 。
2、将油倒入锅中时 ， 油温大约为50％ ， 将龙虾放入锅中炸 ， 炸出的表面光亮 ， 将虾煮熟 ， 这样就可以将其从锅中取出 ， 进行控制 在上面放油 ， 这样吃不会感到油腻 。
【麻辣小龙虾的制作技巧】3、在锅底放一些油 ， 放上香料 ， 姜末和蒜末 ， 火锅底等配料 ， 炒出香和红油 ， 然后将小龙虾放在中小火中煮15分钟 ， 然后关火再焖10分钟即可 。
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