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冷冻牡蛎肉清洗方法：首先取出一个容器 ， 将买回来的牡蛎肉放入盆中 ， 然后在里面放入盐巴 ， 充分的消毒 。再用双手轻轻的抓取盐巴与牡蛎肉 ， 将二者充分的抓拌均匀 ， 静置一小会之后 ， 便将里面的液体倒出来 ， 然后用流动的清水将牡蛎肉冲洗干净 ， 多冲洗几次 ， 这样才算彻底清洗干净 。
牡蛎（ostreagigastnunb）俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富 ， 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。
【冷冻牡蛎肉怎么清洗】
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