茶垢是干掉的茶水吗?


茶垢是干掉的茶水吗?

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【茶垢是干掉的茶水吗?】最容易产生茶垢的地方通常是在茶与空气的交界处 。
长时间放置茶后,会产生一圈棕色的茶垢 。
通过成分分析,发现茶垢的化学组成实际上与茶干燥后剩下的组成完全不同 。
就有机物而言,茶渍最重要的成分是氧化的多酚,形成茶渍的颜色 。
就无机物质而言,最重要的是不溶性钙盐,例如硅酸钙和碳酸钙 。
这些不溶和强壮的成分结合在一起,形成难以清洗的茶渍 。

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