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【猪腰子尿骚味重是什么原因】猪腰子是猪的肾脏,肾脏是泌尿系统必不可少的部分,也是输尿管的来源,自然猪腰子就会有强烈的尿骚味 。
尿骚味的去除讲究方法,单独用水冲洗不能除去猪腰子中的尿臭味,而且如果在洗涤过程中未将其去除,则烹饪后味道会改变 。
清洁时,应首先去除猪里脊肉表面的薄膜,然后切开以去除异味,最后用白酒擦净 。
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