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当然,蟹籽是可食用的 。
蟹籽通常被称为蟹黄,是非常有营养的 。
在吃蟹籽时,要注意去除其旁边的灰黑色胰腺,那些含有杂质,不适合食用 。
与黄酒和醋一起吃蟹黄时,味道会更好 。
但是,如果蟹籽本身就在蟹壳外面的话,最好就不要吃了,没有什么营养价值,味道口感也不好,说不定还有脏东西 。
如果是蒸的过程中流出来的籽,则是可以放心吃的,这是蟹黄的一部分 。
【蟹籽能吃吗?】
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