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【清蒸黄骨鱼 家常菜清蒸黄骨鱼做法】1、食材：黄骨鱼1条、姜少量、葱适量、油适量、酱油适量；
2、黄骨鱼宰杀干净 。姜切丝，葱切段 。
3、姜葱放到黄骨鱼上面，滴些油 。
4、蒸锅放适量水，把鱼放上，盖上盖子蒸8分钟 。
5、出锅滴些酱油 。
6、注意事项：小心鱼刺，用筷子插得进去就熟了 。
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