文章插图
【清蒸鱼 清蒸鱼的做法】1、材料:新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,李锦记蒸鱼豉油2勺,油2勺 。
2、将鱼清理洗干净放盘中,鱼身下垫2根小葱(便于蒸汽流通),过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀 。
3、鱼身上放适量葱段,蒸锅水烧开后,将鱼连盘放在蒸架(蒸屉)上,盖上锅盖,大火蒸7-8分钟(视鱼的大小决定时间) 。
4、取出蒸好的鱼,弃掉蒸鱼的葱及倒掉蒸鱼出的汁,在鱼身上重新放上大量的葱丝,烧热2勺油淋在鱼身葱丝上(要能听到嗤嗤地响声),再淋上李锦记蒸鱼豉油,就可以夹一筷子带葱丝的鱼肉沾着豉油开吃了 。
推荐阅读
- 培根怎么做不糊 做培根的方法
- 鸡酒汤的做法 怎么做鸡酒汤
- 发霉的案板用什么方法清洗
- 异性朋友之间真的有纯洁的友谊吗 是怎么解释的
- 成人用爽身粉的作用 成人用爽身粉有什么作用
- 新能源公司名字大气时尚 大气时尚的新能源公司名字推荐
- 电阻的单位换算
- 穿篮球衣需要讲究什么吗 穿篮球衣的讲究
- 有关天冬的功效与作用是什么?
- 抖音短视频怎么赚钱 抖音短视频的赚钱方法