很多人都听过西湖龙井 , 那么你知道该怎样冲泡西湖龙井才最好喝 , 茶香绕齿 , 回味无穷 。 下面就来说说冲泡西湖龙井的方法:
冲泡西湖龙井第一步:
西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水 , 冲泡之前 , 最好凉汤 , 即在储水壶置放片刻再冲泡) 。
【西湖龙井怎么喝?】冲泡西湖龙井第二步:
西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定) 。
冲泡西湖龙井第三步:
西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错 , 多次沸腾会降低水中的含氧量 , 影响茶汤滋味) 。
冲泡西湖龙井第四步:
冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可 。
冲泡西湖龙井第五步:
用开水温过杯 , 倒出水 , 再投放茶叶 , 然后 , 倒五分之一开水 , 浸润 , 摇香30秒左右 , 再用悬壶高冲法注下七分满之开水 , 35秒之后 , 即可饮用 。
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