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【独头黑蒜的功效与作用 黑蒜的好处】1、独头黑蒜具有消炎杀菌 ， 防癌抗癌 ， 保肝护肝的作用 。大蒜中含有大蒜素、硒等元素 。可抑制肿瘤的生长和扩散 ， 通过血液的有氧代谢 ， 清除毒素 ， 减轻肝脏的解毒负担 ， 达到保肝护肝的目的 。
2、可以预防感冒 ， 改善发烧、咳嗽、咽喉肿痛、鼻塞、流鼻涕等症状 。有促进胰岛素分泌 ， 增加细胞对葡萄糖的吸收 ， 降低血糖水平 ， 抑制痢疾杆菌、肠炎感菌的作用 。
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