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有条件的话最好还是用锯齿刀 ， 蛋糕一般都是比较膨松且柔软的 ， 如果用普通刀直接切下 ， 刀的力将压扁、压碎蛋糕 ， 同时 ， 由于力的不均匀 ， 很难将蛋糕整齐地切开 。
而使用锯齿刀并用“锯”来切蛋糕 ， 则可解决这个问题 。
【切蛋糕一定要用锯齿刀吗？】锯齿刀有长锯齿和细锯齿 ， 长锯齿刀适合切割绝大部分的蛋糕、面包、吐司等等 。
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