文章插图
1、主料茄子两个、土豆两个 。辅料：香葱适量、青椒肉酱适量 。
2、茄子洗净 ， 切成两半 。
【烀土豆怎么做好吃 烀土豆如何做好吃】3、土豆洗净 ， 不用去皮 ， 切成两半 。
4、切好的食材放在蒸笼上 ， 凉水放上就可以啦 ， 盖上盖蒸 ， 冒出气之后二十分钟左右 ， 用筷子试试很容易插透就熟了 。如果没熟还可以继续蒸 。
5、蒸好之后盛出 。
6、准备青椒肉酱 ， 准备洗净的香菜 ， 用手掰成小块即可 。
7、茄子撕成条 ， 土豆去皮切成块 ， 上面撒上肉酱和香葱一起吃 。
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