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1、必须要拿个盒子装 ， 里面放些清水没过虾仁速冻起来 ， 吃的时候再化冰 ， 这样能保持虾仁鲜嫩的口感 。
2、可以煮熟后用保鲜袋子装起来 ， 放到冰箱冷藏室就可以 ， 一般可以保存三天 。
【剥好的虾肉怎么保存冷冻 剥好的虾肉保存方法】3、剥好拿盐捏过 ， 在淡盐水里泡三四分钟 ， 清水漂净 。吸干水分后放盐 ， 再放一点点蛋清 ， 菱粉 ， 拌匀后放冷藏三到四个小时 。然后再放冷冻 ， 吃的时候提前拿出来化冻就可以了 。
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