“鄂西宣恩有贡茶 ， 之宝甲天下；当年捧茶献天子 ， ‘皇恩宠锡’传佳话 。 如今茶香飘四海 ， 色香味浓谁不夸；远方的朋友亲爱的客 ， 请喝一杯宣恩茶 。 ”这里所说的贡茶产地就是地处宣恩县城东15千米处的伍家台 。
伍家台 ， 因伍氏人居住此地而得名 。 伍氏祖籍湖南长沙府 ， 迁来宣恩已有两百多年的历史 。 伍氏始祖人称启老 ， 启老年近八旬 ， 到宣恩娶了一房年轻妻室 ， 八十一岁喜得一子 ， 取名之良 。 伍之良有三子 ， 长子文海有一子名昌臣 ， 伍昌臣即是伍家台贡茶的创始人 。
起初 ， 伍昌臣家境贫寒 ， 在屋边开了六丘田 ， 靠种植蓝靛出售度日 。 他种蓝靛的地方 ， 原是一片茶栎树山 ， 在开垦这块土地时 ， 发现有几十棵野生茶苗 ， 昌臣如获至宝 ， 便将这些野生茶苗培育起来 ， 以后便成了茶园 。
此茶非同一般 ， 独具特色 ， 其味甘 ， 汤色清绿明亮 ， 似熟板栗香 。 泡头杯水 ， 汤清色绿 ， 甘醇初露；二杯水 ， 汤色浑绿中透淡黄 ， 熟栗香郁；三杯水 ， 汤碧泛青 ， 芳香横溢 。 此茶若密封在坛子里 ， 第二年饮用 ， 其色、香、味、形不变 ， 并有新茶之特色 ， 故有“甲子翠绿留乙丑 ， 贡茶一杯香满堂”之说 。 一时间 ， 远近驰名 ， 引得官吏豪绅争相求购 。
清乾隆四十九年（1784年） ， 山东昌乐举人刘澍到宣恩任知县 ， 他品尝了伍家台茶后喜不自尽 ， 于是将伍家台茶送礼给施南知府迁毓 。 迁毓亦觉该茶水色清冽 ， 芳香四溢 ， 于是便向喜茶的乾隆帝贡奉 。 乾隆皇帝喝后赞不绝口 ， 亲赐“皇恩宠锡” 。 于是 ， 伍家台茶以“碧翠争毫 ， 献宫廷御案而得宠” ， 扬誉海内外 。
伍家台一带为紫色山地 ， 总面积约5000亩 ， 海拔700～800米 ， 其地处富硒区 ， 硒含量为0 。 305ppm 。 宣恩县政府目前正在伍家台、大坝沟、香树林、马鞍一带打造万亩贡茶生态观光点 。 昔日的贡茶飞入寻常人家已为时不远了 。
【宣恩贡茶文化故事】
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