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真空包装的肉不要冷冻，常温下2-7天左右，根据季节、温度的不同，相应的时间也有变化 。
建议还是低温冷藏 。
真空包装，并不代表就能长时间保鲜，一般真空包装的食物都进行了灭菌，以及防腐剂的加入即便是这样，只要包装涨袋，就不能食用 。
包装涨袋，表示里面的微生物过多 。
冷冻的确能延长保质期，但同时也会很大程度的影响口感 。
【真空包装的肉要冷冻吗？】
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