文章插图
【双菇丸子汤如何做 双菇肉丸汤怎么做】1、食材：肉末、香菇、金针菇、姜片、花椒、盐 。
2、将金针菇切去根部 ， 清水漂洗 。
3、挑选新鲜香菇 ， 去除根蒂 ， 清水洗净 。
4、金针菇撕成一根一根的 ， 香菇撕成小块 。
5、新鲜猪肉用料理机打成肉末 ， 在肉末里加入鸡蛋、盐 ， 筷子往一个方向搅拌上桨 。
6、老姜清水洗净 ， 切片 。
7、起锅烧水 ， 下姜片、花椒 。
8、水开后 ， 下香菇、金针菇煮 。
9、用小勺挖肉末成丸子形状 。
10、转小火 ， 将肉丸轻轻放到双菇汤里 。
11、等所有肉丸放汤里煮至定型后 ， 转大火 ， 将肉丸和双菇煮熟 。
12、加入适量盐 ， 起锅装盘 。
推荐阅读
- 做肉丸子一斤肉放几个鸡蛋
- 做牛肉丸子要哪些配料
- 四喜丸子是什么地方的菜 四喜丸子是哪里的菜
- 猪肚丸紫菜汤如何做 猪肚丸紫菜汤的做法
- 油炸豆腐丸子的做法 油炸豆腐丸子怎么做
- 芋头丸子要炸多久才熟 芋头丸子要炸多久时间才熟
- 素丸子熟后里面粘怎么回事
- 怎么做滑丸子汤 滑丸子汤的制作方法
- 绿豆萝卜丸子咋做蓬松 可以试试这样做
- 怎样制作萝卜丸子好吃 如何制作萝卜丸子好吃