文章插图
【怎么做鱼汤冻 鱼汤冻怎么做】1、将鱼宰杀干净切大块备用 。
2、姜、辣椒、蒜切好备用 。如果口味重，可以多放些，鱼内汤的味道会更好 。
3、起油锅放入鱼煎片刻，不用煎太久，到最后鱼肉都会打散，也不需要煎的非常完整 。
4、煎好鱼后放入适量的料酒、盐、生抽和入切好的姜辣椒蒜炖煮片刻 。
5、加入大量的水熬煮，因为最后需要让鱼汤冻成固态，所以熬煮的时间会比较长，一般需要半个小时左右，看鱼的大小定 。这个时候就可以将鱼肉打散，以便更好的入味了 。
6、最后将熬好的鱼汤装进大碗里封上保鲜膜，放进冰箱静置一晚即可 。
推荐阅读
- 韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法 韭菜鸡蛋粉条饺子馅怎么做
- 鲜虾煮豆腐 鲜虾煮豆腐的做法
- 河南烩面需要哪些食材 怎样做河南烩面
- 京东第三方推广通知怎么关闭？京东推广技巧有哪些？
- 泡蒜头的做法 泡蒜头怎么做
- 布郎尼蛋糕的做法 怎样做布郎尼蛋糕
- 尖椒炒西红柿鸡蛋的家常做法? 尖椒炒西红柿鸡蛋的家常做法与步骤
- 羊肉胡辣汤的做法 怎么做羊肉胡辣汤
- 烧烤小黄鱼怎么腌制最好吃 烧烤小黄鱼的腌制以及烤制方法
- 鱼怎么样烤不粘 鱼烤不粘的方法