文章插图
驴下水应该提前放到清水里面浸泡一下，浸泡的时间不能小于5个小时，在浸泡的过程中应该不断的换干净的水，这样才能把残留的淤血排干净，能够让煮好的驴肉口感变得更好，并且不会有腥味 。
加上少许盐，可以在里面天添加香椿叶一两，桂皮一两，陈皮，八角少许，米酒少许，小苏打少许，茶叶一钱!放火煮至肉熟透为止 。
【驴下水怎么处理干净】
推荐阅读
- 酱香饼的做法配方 酱香饼怎么做
- 新鲜粽叶包粽的方法 新鲜粽叶怎么包粽子
- 炸鸡腿怎么做好吃 炸鸡腿的做法
- 家常米线的做法与配料 家常米线怎么做好吃
- 蔓越莓干怎么保存 蔓越莓干保质期是多长时间
- 卤猪蹄怎么卤 卤猪蹄如何卤
- 驴胶皮糕制作教程方法 驴胶皮糕的做法
- 鸡腰子的做法 香辣鸡腰子怎么做
- 在家怎么做蛋酒 做蛋酒的做法与步骤
- 口袋妖怪怎么mage进化 口袋妖怪如何mage进化