众所周知， 千百年来， 在南方民间， 就有这样的传说， 当有危重病人处于生命垂危之时， 人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”， 将其汁液喂入病人口中， 令病人起死回生， 由此而可见， 云南铁皮石斛的功效是非常多的， 具体的功效如下！
文章插图
石斛的营养成分
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱， 尚含粘液质、淀粉等， 细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）， 罗河石斛含石斛宁碱 。
铁皮石斛花的功效
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液， 气液冲旺， 肾水自生 。 ”， 善于养阴生津， 治疗阴虚津亏诸症 。
2、增强体质
石斛具有滋阴养血的功能， 清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力 。 石斛内含有丰富的多糖类物质 。 实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用， 可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力 。
3、补益脾胃
石斛是益胃生津药， 《神农本草经》、《本草再新》中均有记载， 人民称他为“肠胃药”， 是治疗胃脘痛， 上腹涨痛的常用药物 。 现代实验证实， 石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用， 有助于治疗萎缩性胃炎， 浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症 。 同时， 口服石斛煎液能够促进胃液的分泌， 增强胃的排空能力， 帮助消化 。
4、护肝利胆
石斛有较好的利胆作用， 历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用， 是治疗各种肝胆并的要药， 可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
5、疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热”“痔胃中虚热” 。 与普通清热药物相比， 石斛所清的虚热完全是一种虚热， 是以阴虚， 热盛为特点的 。 药理实验表明， 石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数， 缩短发挥热时间 。
6、强筋壮骨
人进入中年以后， “人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱， 筋骨功能逐渐减退， 石斛能够滋养阴液， 阴液能够润滑关节， 从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果 。 现代药理研究表明， 石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳， 耐缺氧的作用 。
石斛能养阴， 可以濡润脉道， 扩张血管， 从而促进血液循环 。 实验结果表明， 石斛能够显著改善血淤症状， 降低血胆固醇和甘油三脂， 提高高密度脂蛋白胆固醇水平， 可以治疗心脑血管疾病 。
7、降低血糖
中医认为， 消渴病（糖尿病）的发生， 主要以肾阴虚， 肺胃早热为基本病机， 以气阴两虚为其病理特点， 石斛功能养阴`清热润燥， 自古以来就是治疗糖尿病的专用药 。 临床研究表明， 石斛不仅可以增强胰岛素活性， 同时能显著降低血糖水平， 使学堂恢复正常 。
8、抑制肿瘤
石斛对人体肺癌， 卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用， 具有较强的抗肿瘤活性 。 临床时间表明， 石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗， 能改善肿瘤患者的症状， 减轻放、化疗的副作用， 增强免疫力， 提高生存质量， 延长生存时间 。
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