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【菜花炒鸡蛋做法窍门 菜花炒鸡蛋的方法】1、将菜花洗干净掰成小块 。
2、将葱姜蒜切末备用 。
3、将鸡蛋打散，炒锅内倒油油热后倒入蛋液翻炒，炒好盛出备用 。
4、炒锅内继续倒油，放入干红辣椒和花椒炸香 。
5、倒入葱姜蒜末、菜花继续翻炒 。
6、放入生抽、十三香继续翻炒 。
7、菜花炒好时倒入鸡蛋翻炒 。
8、翻炒几下就可以开吃了 。
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