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【鲜枸杞 应该怎么食用啊?】用枸杞子泡水或煲汤时 , 其中的药效并不能完全发挥出来 , 由于受水温、浸泡时间等因素的影响 , 枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。直接用嘴嚼 , 对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分 , 更有利于发挥枸杞的保健效果 , 但嚼服枸杞子时要注意 , 在吃的数量上最好减半 , 否则容易滋补过度 。枸杞一年四季皆可服用 , 春天 , 万物复苏 , 人体阳气渐渐升发 。枸杞味甘平补 , 春季可以单独服用 , 也可与味甘微温之品同时服用 , 助人阳气生发 , 比如说黄芪等 。夏季宜泡茶 , 但以下午泡饮为佳 , 可以改善体质 , 利于睡眠 。但要注意的是 , 枸杞泡茶不宜与绿茶搭配 , 适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡 , 用眼过度的电脑族尤其适合 。夏日炎炎 , 人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热 , 枸杞子味甘 , 如果配伍菊花、金银花等 , 饮用后感觉心旷神怡 。尤其是与菊花配伍 , 可以滋阴明目 , 清除肝火 。秋季干燥 , 人们总感觉到口干唇裂 , 皮肤起屑 。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品 , 比如雪梨、川贝、百合、玉竹等 , 效果更好 。当然 , 也可以配用一些酸性的食品 , 如山楂等 , 以达“酸甘化阴”之效 。
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