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用来做青团的艾草是红茎小叶艾草，比较香 。另一种用于端午节的艾草是大叶艾草，它的叶子比小叶艾草大，这是不同的 。
【做青团的艾草和端午插门上的艾草是一个吗？】菊科的艾草一般用于制作青团 。艾草上部叶片多为深绿色，叶背有白毛，气味清凉 。
青团是江南的小吃 。它是绿色的 。清明节前后用艾草汁拌成面粉，然后用豆沙馅包起来 。这是春天的味道 。绿色柔软的肌肤，不甜不腻，带有淡淡但长草的香气，有点粘，但牙齿不粘，再加上豆沙的甜味，口中可溶，它止不住 。清明节吃青团 。青团是清明节祭祖的食物之一 。它也被用来赠送或招待亲友 。人们用它来祭奠祖先，但更多的是尝试新的东西 。共青团的祭祀功能日益弱化，更多的是作为馈赠亲友的好礼物 。
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